Quanto "picca" sulla Scala di Scoville - Wikipedia

Quanto "picca" sulla Scala di Scoville - Wikipedia

Source: it.wikipedia.org

La Scala di Scoville (o più brevemente Scala Scoville) è una scala di misura della piccantezza di un peperoncino. Questi frutti del genere Capsicum contengono alcune sostanze, dette capsaicinoidi, di cui ...

    ..vi siete mai chiesti "quanto picca" un peperoncino piccante? ecco il "metro" della piccantezza!    

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